JAÉN. El aguilarense José Carlos Albornoz participó ayer domingo en el segundo encuentro solidario de cortadores de jamón en el que se alcanzó una certificación de récord mundial. Se llegó a certificar la participación simultánea de 184 cortadores.
Según los organizadores fueron más los participantes pero no todos llegaron a registrarse para formar parte de las cifras guinnes.
La cita tiene una finalidad solidaria puesto que todo el jamón que se cortó se distribuyó en platos para su venta y, de este modo, contribuir con la asociación de familias de niños con cáncer, ALES. Tanto este colectivo como la firma empresaria Jamonería de Paco organizaron esta original cita en la que también colaboró el ayuntamiento y la diputación de Jaén.
José Carlos Albornoz es, de este modo, el primer cortador de jamón aguilarense que consigue estar presente en una cita de esta envergadura y obtuvo el galardón que acreditó su participación.
