AGUILAR. Tal día como hoy, un 29 de abril de 2013, el restaurante español Celler de Can Roca, Gerona, es reconocido como el mejor restaurante del mundo por la revista ‘Restaurant’, tras destacar su fusión de cocina tradicional y creatividad de vanguardia.
Los chefs más respetados del planeta asistieron a un acto en la sala Guildhall de Londres para anunciar la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, según la publicación gastronómica británica. Tras dos años aguardando en el segundo puesto, Joan, Jordi y Josep Roca, los tres hermanos que dirigen el Celler, pudieron celebrar en Londres, en una ceremonia conocida como los Óscar de la gastronomía, uno de los mayores reconocimientos a los que puede aspirar un restaurante.
Cada uno de los tres hermanos aporta el equilibrio necesario para el éxito en este restaurante que presume de tres estrellas Michelin desde 2009. En el Celler, la cocina es un juego a tres bandas: Joan dirige la cocina, el mundo salado; Jordi coordina la repostería, el mundo dulce, y Josep, sumiller, gobierna el mundo líquido.
El 29 de abril, pero de 2011, el príncipe Guillermo de Inglaterra, segundo heredero del trono contrae matrimonio con la joven Kate Middleton. La boda se celebró en la abadía de Westminster, escenario de todos los grandes acontecimientos reales británicos desde 1066. El príncipe Guillermo, vestido con el uniforme rojo de coronel de la guardia irlandesa, salió de Clarence House, residencia del príncipe de Gales, rumbo a la abadía. El novio, quien fue trasladado en un Rolls Royce de la Casa Real, estaba acompañado por su hermano y padrino, el príncipe Harry. El vestido de novia de Kate Middleton era una creación de la diseñadora británica Sarah Burton, directora creativa de la casa de moda del diseñador Alexander McQueen.
¿Quieres saber más? Descubre las efemérides del 29 de abril y consulta qué pasó, quién nació y quién murió en un día como hoy. No te pierdas, además, qué se celebra, el horóscopo y el santoral de hoy.
¿Qué pasó el 29 de abril?
1483: El reino de Castilla conquista Gran Canaria tras la rendición de los aborígenes.
1587: El corsario inglés Francis Drake destruye la flota española amarrada en Cádiz.
1729: Felipe V da carácter de institución a los ‘mozos de Veciana’, origen de los actuales Mossos de Esquadra en Cataluña.
1875: Portugal suprime la esclavitud en todas las provincias de ultramar.
1935: Comienza la primera edición de la Vuelta Ciclista a España.
1945: Adolf Hitler contrae matrimonio con Eva Braun, en el sótano acorazado que les servía como refugio, en Berlín.
1992: El veredicto de un jurado, que declaró inocentes a cuatro policías blancos que en 1991 apalearon a un automovilista negro, provoca en Los Ángeles los más graves desórdenes raciales en casi 30 años, con el resultado de al menos 68 muertos.
1997: Entra en vigor el Convenio Internacional sobre Prohibición de Armas Químicas, ratificado por 87 de los 156 estados firmantes.
¿Quién nació el 29 de abril?
1901: Hiro-Hito, emperador de Japón.
1938: Bernard Madoff, financiero estadounidense.
1957: Daniel Day-Lewis, actor británico.
1958: Michelle Pfeiffer, actriz estadounidense.
1970: Andrea Agassi, tenista estadounidense.
2007: Infanta Sofía, segunda hija de los reyes de España, Felipe y Letizia.
¿Quién murió el 29 de abril?
1951: Ludwig Wittgenstein, filósofo austríaco.
1959: Joaquín Blume, gimnasta español.
1964: Wenceslao Fernández Flórez, escritor español.
1980: Alfred Hitchcock, director de cine, británico nacionalizado estadounidense.
2006: John Kenneth Galbraith, economista estadounidense.
2015: François Michelin, industrial francés.
¿Qué se celebra el 29 de abril?
Hoy, 29 de abril, se celebra el Día Internacional de la Danza, Día Internacional de la Inmunología y Día Europeo de la Solidaridad y Cooperación entre Generaciones.
Horóscopo del 29 de abril
Los nacidos el 29 abril pertenecen al signo del zodiaco Tauro.
Fuente Antena 3.——————–
